La actividad donde se habló y mostró el mapeo de enoturismo se realizó en el Salón de Actos de Torre Ejecutiva de la Presidencia de la República de Uruguay. El evento contó con la participación de los intendentes de San José, Colonia, Florida y Canelones, Ana María Bentaberri, Carlos Moreira, Guillermo López y Marcelo Metediera, respectivamente. También hicieron uso de la palabra la representante del gobierno de Aguascalientes, la subsecretaria para las Mipyme, Anahí Marín, el director Ejecutivo de la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional (AUCI), Mariano Berro; y el encargado de Negocios de la Embajada de México en Uruguay, Andrés Ruiz.

El proyecto “Desarrollo sostenible del Enoturismo y cadenas de valor complementarias, mediante sinergias e intercambios, conocimiento y buenas prácticas entre Uruguay y México” fue elaborado por las intendencias del Sur de Uruguay. El mismo fue seleccionado entre 105 iniciativas presentadas en el marco de la V Edición del Fondo Conjunto Uruguay – México, luego de una exhaustiva evaluación realizada por la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional (Amexcid) y AUCI.

Esta iniciativa, también fue seleccionada para presentarse en el evento de Buenas Prácticas del Fondo Conjunto de Cooperación Uruguay – México en el marco del 15° aniversario de su creación, a realizarse los días 23 y 24 de abril en la ciudad de Panamá, como un caso exitoso de Cooperación Sur-Sur, que tiene el potencial para compartirse a nivel regional.

Las autoridades destacaron las capacidades y dedicación de los equipos técnicos de los gobiernos locales participantes, la coordinación con las agencias de cooperación de ambos países, así como también la diversidad de actores que participaron en el proyecto, involucrando a bodegas, emprendimientos productivos e instituciones académicas.

Uno de los productos finales del proyecto fue la realización de un Mapeo de bodegas y establecimientos rurales regionales vinculados al enoturismo y el turismo rural (actividades del campo) que permite fortalecer a la región suroeste de Uruguay integrada por Canelones, Florida, San José y Colonia; y al Estado de Aguascalientes de México en el comercio de nuevos servicios turísticos y productos y su diversificación, así como optimizar las acciones de complementariedad existente entre México y Uruguay.

En el mapeo se incluyó a establecimientos enoturísticos y de turismo rural, sitios de interés turístico, gastronómico y cultural.

**Con esta acción Uruguay avanza en la Agenda de Desarrollo Sostenible con la ejecución del ODS 17: alianzas para lograr los objetivos.