Área temática: Ciencia, tecnología e innovación

Objetivo:
Fortalecer la cooperación científica y educativa en el área de la neuroprotección y nutrigenómica, para establecer una plataforma latinoamericana de cooperación multidisciplinaria que fomente el desarrollo de la temática a nivel regional, sirva de interlocutor con otras redes internacionales y promueva una mejor calidad de vida de la población.

Instituciones  beneficiadas: 

• Uruguay: Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable/ Facultad de Medicina, Universidad de la República (UdelaR),
• México: CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA EN TECNOLOGÍA Y DISEÑO DEL ESTADO DE JALISCO AC

• Institución Asociada en Chile: Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile